参考内容一：
1、首先，打开“文本编辑”程序。
2、打开"文本编辑"的"偏好设置..."。
3、切换到"打开和存储"选项，在“纯文本文件编码”中设置“打开文件”的值为“中文（GB－18030）。退出。
参考内容二：
1. 首先得打开Finder,如果不知道Finder是什么，那就看看下面的截图。
2. 打开Finder之后保持Finder处于激活状态，这是的菜单栏显示的是Finder的菜单。
3. 点击个人设置，打开设置对话框，切换到高级标签页
参考内容三：
1. 打开电脑，找到访达的图标，点击进入
2. 在上面的菜单栏中，点击访达—偏好设置的选项
3. 进入偏好设置的页面后，点击开启新访达窗口时打开位置的选项
参考内容四：
第一步：打开finder，点击前往我的电脑。
第二步：选择我的电脑，进入自己想要进入的文件夹。
第三步接着按Command苹果键+F,在窗格上会显示搜索栏：