巴氏灭菌机的准确使用步骤
巴氏灭菌机 采用巴氏杀菌工艺,适用于酸菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品饮料的巴氏杀菌。在杀菌的同时,它有效地提高了食品的质量,并使材料在颜色和味道上具有吸引,巴氏杀菌设备的准确操作过程介绍如下。
1.打开电源。设备三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员停止接线操作,避免设备损坏);
2.打开 巴氏灭菌机 电源开关,设置温度;设定温度过渡过程如下:按Set,右键调整需要调整的位数,按上下键设定详细值,再按set键确认;
3.打开杀菌开关,设备开始升温,温度升至设定值时自动停止;工作过程当中,温度下降,自动升温工作;