300兆宽带用360测速只有100兆的问题可能有以下原因和解决方法：
网卡不支持千兆速率。
确认电脑网卡是否为千兆网卡，如果不是，需要更换为千兆网卡。 检查网卡驱动是否有问题，如果有问题，需要更新驱动。
网线不支持千兆速率。
确认使用的网线是否为六类或以上规格，如果不是，需要更换为六类或以上规格的网线。 检查网线是否损坏，如果损坏，需要更换为新的网线。
光猫或路由器不支持千兆速率。
确认光猫是否为千兆的，如果不是，需要更换为千兆的光猫。 确认路由器是否为千兆的，如果不是，需要更换为千兆的路由器。
运营商带宽不足。
运营商可能会在实际的带宽上留有一定的保留带宽，所以实际测速可能不会达到理论值。 如果实际测速远低于理论值，可以联系运营商申报故障，让工作人员确认问题。
综上所述，如果出现300兆宽带用360测速只有100兆的问题，需要逐一排查以上可能的原因，并采取相应的解决方法。